Rooibos čaje jsou nápoje vyráběné z jihoafrické rostliny Aspalatus Linearis, pěstuje se hlavně v Jihoafrické republice. Od zeleného rooibos čaje se liší způsobem výroby: červený rooibos je fermentovaný, zelený nikoliv. Tyto čaje se mohou pochlubit velice lahodnou chutí a příznivými účinky na lidský organismus. V podstatě neobsahují kofein, jsou tedy vhodné i pro děti, a naopak obsahují velké množství železa. Pít by ho proto měli kojenci, těhotné ženy, sportovci a vegetariáni. Napomáhá také při zažívacích potížích, bolestech hlavy a stresu.